飼料黃曲霉素的危害《羊城晚報》在第B08版《健康周刊》中刊登了一則以《高溫殺不死黃曲霉**》為題目的報道。報道當中，記者邀請了廣州中醫(yī)藥大學醫(yī)院藥學部藥師作為受訪專家，并對黃曲霉**洗不掉、燙不死、毒性強以及人們對其認識的誤區(qū)作了比較詳細的說明。這則消息不僅普及了有關黃曲霉**的知識，更重要的是讓老百姓知道了黃曲霉**中毒的預防措施
黃曲霉**不僅對人類健康危害極大，它還能通過污染農作物造成巨大的經濟損失。據聯(lián)合國糧食與農業(yè)組織報道，全球每年約有25%的農作物受到霉菌及其**的污染，約有2%的農作物因污染嚴重而失去利用價值。由此估計，全球每年因此污染問題而造成的直接或間接經濟損失。近年來，世界各國對黃曲霉**的限量標準越來越嚴格。2000年以來，由于多批出口花生因污染被退貨或銷毀，黃曲霉**已成為我國花生出口貿易的*大障礙之一。然而，我國是世界花生和玉米生產和消費的大國，其產品不僅是主要的食用及畜牧養(yǎng)殖飼料的重要來源，花生還是我國為數不多的具有明顯競爭優(yōu)勢的出口創(chuàng)匯農產品。因此可見，降低農作物和養(yǎng)殖業(yè)中的黃曲霉**污染，是現(xiàn)代農業(yè)生產的重要任務之一。ykG中國飼料行業(yè)信息網-立足飼料，服務畜牧受到黃曲霉**污染、積累和殘留的糧食和食品，危害著人們的健康，危害著農業(yè)、畜牧業(yè)和食品工業(yè)高效、**和持續(xù)性的發(fā)展。因此，正確認識黃曲霉**的危害性，降低糧食、動物產品和食品中的黃曲霉**污染，具有重大意義